Questão 146
ENEM 2019
(ENEM PPL - 2019)
A ingestão de sódio no Brasil, que já é normalmente alta, tende a atingir os mais elevados índices no inverno, quando cresce o consumo de alimentos calóricos e condimentados. Mas, o sal não é um vilão, ele pode e deve ser consumido diariamente, salvo algumas restrições. Para uma pessoa saudável, o consumo máximo de sal de cozinha (cloreto de sódio) não deve ultrapassar 6 g diárias ou 2,4 g de sódio, considerando que o sal de cozinha é composto por 40% de sódio e 60% de cloro.
Disponível em: http://depoisdos25.com. Acesso em: 31 jul. 2012 (adaptado).
Considere uma pessoa saudável que, no decorrer de 30 dias, consuma 450 g de sal de cozinha. O seu consumo médio diário excede ao consumo máximo recomendado diariamente em:
150%
250%
275%
525%
625%
Gabarito:
150%
Resolução:
Vamos calcular o valor ideal de consumo de sódio em 30 dias:
Agora o valor consumido:
de sódio consumidos em 30 dias
a razão entre ambos é:
porém, observe que o valor em excesso é de 150%, uma vez que consumir 100% de 72gramas ideais não constitui excesso.