(ENEM - 2018)
Companhias que fabricam jeans usam cloro para o clareamento, seguido de lavagem. Algumas estão substituindo o cloro por substâncias ambientalmente mais seguras como peróxidos, que podem ser degradados por enzimas chamadas peroxidasses. Pensando nisso, pesquisadores inseriram genes codificadores de peroxidasses em leveduras cultivadas nas condições de clareamento e lavagem dos jeans e selecionaram as sobreviventes para produção dessas enzimas.
TORTORA, G. J.; FUNKE, B.R.; CASE, C.L. Microbiologia.
Rio de Janeiro: Artmed, 2016 (adaptado).
Nesse caso, o uso dessas leveduras modificadas objetiva.
reduzir a quantidade de resíduos tóxicos efluentes da lavagem.
eliminar a necessidade de tratamento da água consumida.
elevar a capacidade de clareamento dos jeans.
aumentar a resistência do jeans a peróxidos.
associar ação bactericida ao clareamento
Gabarito:
reduzir a quantidade de resíduos tóxicos efluentes da lavagem.
De acordo com o texto, o cloro é substituído por uma substância ambientalmente mais segura como o peróxido. Dessa forma, a produção de leveduras modificadas reduz a liberação de substâncias tóxicas nos efluentes da lavagem do jeans.