(ENEM - 2013)
Adolescentes: mais altos, gordos e preguiçoso
A oferta de produtos industrializados e a falta de tempo têm sua parcela de responsabilidade no aumento da silhueta dos jovens. ”Os nossos hábitos alimentares, de modo geral, mudaram muito“, observa Vivian Ellinger, presidente da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM), no Rio de Janeiro. Pesquisas mostram que, aqui no Brasil, estamos exagerando no sal e no açúcar, além de tomar pouco leite e comer menos frutas e feijão.
Outro pecado, velho conhecido de quem exibe excesso de gordura por causa da gula, surge como marca da nova geração: a preguiça. ”Cem por cento das meninas que participam do Programa não praticavam nenhum esporte“, revela a psicóloga Cristina Freire, que monitora o desenvolvimento emocional das voluntárias.
Você provavelmente já sabe quais são as consequências de uma rotina sedentária e cheia de gordura. ”E não é novidade que os obesos têm uma sobrevida menor“, acredita Claudia Cozer, endocrinologista da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica. Mas, se há cinco anos os estudos projetavam um futuro sombrio para os jovens, no cenário atual as doenças que viriam na velhice já são parte da rotina deles. ”Os adolescentes já estão sofrendo com hipertensão e diabete“, exemplifica Claudia.
DESGUALDO, P. Revista Saúde. Disponível em: http://saude.abril.com.br. Acesso em: 28 jul. 2012 (adaptado).
Sobre a relação entre os hábitos da população adolescente e as suas condições de saúde, as informações apresentadas no texto indicam que
a falta de atividade física somada a uma alimentação nutricionalmente desequilibrada constituem fatores relacionados ao aparecimento de doenças crônicas entre os adolescentes.
a diminuição do consumo de alimentos fontes de carboidratos combinada com um maior consumo de alimentos ricos em proteínas contribuíram para o aumento da obesidade entre os adolescentes.
a maior participação dos alimentos industrializados e gordurosos na dieta da população adolescente tem tornado escasso o consumo de sais e açúcares, o que prejudica o equilíbrio metabólico.
a ocorrência de casos de hipertensão e diabetes entre os adolescentes advém das condições de alimentação, enquanto que na população adulta os fatores hereditários são preponderantes.
a prática regular de atividade física é um importante fator de controle da diabetes entre a população adolescente, por provocar um constante aumento da pressão arterial sistólica.
Gabarito:
a falta de atividade física somada a uma alimentação nutricionalmente desequilibrada constituem fatores relacionados ao aparecimento de doenças crônicas entre os adolescentes.
A) CORRETA: O texto levanta que os maus hábitos alimentares e a falta de prática de exercícios como uma das causas da obesidade e de algumas doenças crônicas (por exemplo, hipertensão). Logo, o sedentarismo e o excesso de gordura, açúcar e sal traçam uma juventude com um perfil mais obeso e com outras doenças crônicas presentes.
B) INCORRETA: O texto não afirma a relação dos hábitos dos jovens e das condições de saúde com a diminuição do consumo de alimentos ricos em carboidratos e elevação do uso de proteínas. Por outro lado, o aumento do sal, açúcar e gorduras, juntamente com o sedentarismo, foi o que contribuiu.
C) INCORRETA: O texto não mostra a relação dos hábitos e jovens e das condições de saúde com a maior participação dos alimentos industrializados e gordurosos. Ainda assim, os alimentos industrializados contêm altos índices de sais e açúcares.
D) INCORRETA: A ocorrência dos casos de hipertensão e diabetes está relacionado com as péssimas condições alimentares, porém, não demonstra no texto de forma explícita e completa tal relação com a afirmativa do enunciado da questão. O texto, dessa forma, não informa em que condições esses casos se desenvolvem em adultos.
E) INCORRETA: Em linhas gerais, o texto apenas afirma que as péssimas práticas alimentares e o sedentarismo estão relacionadas com uma das causas principais da obesidade e de algumas doenças crônicas. O texto não informa sobre a questão da atividade física e, além disso, sabemos que o aumento da pressão não ajuda no controle de diabetes.