(UNESP - 2012/2 - 1a fase)
Marina e Miriam, duas jovens estudantes, adquiriram um cosmé- tico para cabelos cuja composição, apresentada na embalagem, está descrita a seguir:
Ingredientes: água, aminoácidos (arginina, ácido aspártico, ácido glutâmico, prolina, triptofano, cisteína, glicina, leucina, serina, butilenoglicol), álcool cetílico, álcool estearílico, parafina líquida, óleo mineral, miristato de isopropila, silicone, queratina hidrolisada, fragrância, tensoativo e conservantes.
Lendo a descrição dos ingredientes, Marina fez as seguintes afirmações:
I. O butilenoglicol deve ser retirado do conjunto que compreende os aminoácidos.
II. O álcool estearílico é estruturalmente relacionado ao ácido esteárico.
III. Parafina líquida e miristato de isopropila são substâncias polihidroxiladas de alta polaridade.
É correto o que Marina afirma em
I, apenas.
I e II, apenas.
I e III, apenas.
II e III, apenas.
I, II e III.
Gabarito:
I e II, apenas.
I. O butilenoglicol deve ser retirado do conjunto que compreende os aminoácidos. CORRETO
Os aminoácidos apresentam grupo carboxílico e grupo amino, o butilenoglicol é um diol, ou seja, deve ser retirado do grupo.
II. O álcool estearílico é estruturalmente relacionado ao ácido esteárico. CORRETO
O álcool esteárico ao sofrer oxidação se converte em ácido esteárico, sendo assim, a afirmação é correta.
III. Parafina líquida e miristato de isopropila são substâncias polihidroxiladas de alta polaridade. FALSO
A parafina líquida é um alcano de cadeia longa e principalmente apolar, ou seja, possui baixa polaridade.