(ITA - 2008)
O processo físico de transformação do milho em pipoca pode ser um exemplo de reação química. Se for assim entendido, qual é a ordem dessa reação, considerando um rendimento do processo de 100%?
Gabarito:
um
Resolução:
Considerando a reação representada por
milho → pipoca
a lei de velocidade é dada por
e é, portanto, uma reação de primeira ordem.