Questão 6

(FUVEST 2014 - 2ª fase) O gráfico ao lado apresenta a solubilidade em água, a 25º C, de álcoois primários de cadeia linear, contendo apenas um grupo  ─OH no extremo da cadeia não ramificada. Metanol, etanol e 1‐propanol são solúveis em água em quaisquer proporções.

a) Analise o gráfico e explique a tendência observada.

Um químico recebeu 50 mL de uma solução de 1‐dodecanol (C₁₂H₂₅OH) em etanol. A essa solução, adicionou 450 mL de água, agitou a mistura e a deixou em repouso por alguns minutos. Esse experimento foi realizado a 15º C.

b) Descreva o que o químico observou ao final da sequência de operações do experimento.