(FUVEST - 2013)
O ácido gama-hidroxibutírico é utilizado no tratamento do alcoolismo. Esse ácido pode ser obtido a partir da gamabutirolactona, conforme a representação a seguir:

Assinale a alternativa que identifica corretamente X (de modo que a representação respeite a conservação da matéria) e o tipo de transformação que ocorre quando a gamabutirolactona é convertida no ácido gamahidroxibutírico.
CH3OH ; esterificação
H2 ; hidrogenação
H2O ; hidrólise
luz ; isomerização
calor ; decomposição
Gabarito:
H2O ; hidrólise
A reação descrita no enunciado pode ser representada como:

Para respeitar a conservação da matéria, é preciso que X = H2O. Isso fica mais facilmente visualizado quando observamos que nos produtos tem dois hidrogênios e um oxigênio a mais que nos reagente.
O nome dado para a reação de um éster com a água é hidrólise.
Gabarito: Letra C