(ENEM - 2023)
A partir da década de 1930, começam a ser discutidos no Brasil os princípios de racionalização do trabalho. As preocupações com a cozinha e o trabalho doméstico foram introduzidas com a medicina sanitária e a oferta de gás e eletricidade para uso doméstico no início do século XX. A organização da cozinha visava atingir uma simplificação das tarefas, com a economia de movimentos, e o barateamento dos equipamentos, a partir da produção em grande escala. A padronização e racionalização da habitação e seus componentes visava uma radical transformação da casa, em especial da cozinha, e apoiava-se tanto no desenvolvimento de novos equipamentos quanto nos estudos de racionalização do trabalho doméstico. A principal preocupação era o desenvolvimento de um novo tipo de habitação, que deveria induzir um novo comportamento social.
SILVA, J. L. M. Transformações no espaço doméstico: o fogão a gás e a cozinha paulistana, 1870-1930. Anais do Museu Paulista, n. 2. jul-dez 2007 (adaptado).
No contexto descrito, as mudanças mencionadas proporcionavam às mulheres o(a)
controle do orçamento familiar.
libertação das tradições religiosas.
exercício da representatividade política.
ampliação dos momentos de socialização.
afastamento das atividades especializadas.
Gabarito:
ampliação dos momentos de socialização.
(A) Incorreta. Apesar das mudanças na organização de uma cozinha modificarem os padrões de consumo das famílias, esse não é o principal objetivo dessas mudanças, mas sim a "indução de um novo comportamento social".
(B) Incorreta. O texto não cita de que forma essas modificações atuariam nas liberdades religiosas, portanto, essa alternativa não condiz com o texto.
(C) Incorreta. O texto cita uma modificação no comportamento social, porém, é importante destacar que no contexto citado a representação política ainda era bastante reduzida, sobretudo das mulheres, e segue-se assim ao longo das décadas seguintes. Portanto, esse não é o objetivo das modificações sugeridas.
(D) Correta. O texto cita o desenvolvimento de novas formas de organizar as cozinhas residenciais, que tinha como principal objetivo estimular um novo comportamento social por parte das mulheres. Nesse caso, através da " simplificação das tarefas, economia de movimentos e o barateamento dos equipamentos", é possível interpretar que há uma diminuição no tempo dedicado a essas tarefas domésticas, o que permitiria às mulheres realizarem outras atividades, que podem estar relacionadas desde um maior consumo à determinados produtos de entretenimento (como livros, filmes e novelas, tendo em visto que esse mercado começa a se desenvolver no período citado no texto) até o próprio emprego formalizado, que passará a crescer entre as mulheres nas décadas seguintes. Nesse sentido, os momentos de socialização se ampliam justamente pois há mais tempo livre.
(E) Incorreta. O texto não sugere que há um afastamento das atividades especializadas na cozinha, mas sim uma automatização dos processos e uma simplificação das tarefas, permitindo que haja uma mudança no comportamento social das mulheres.