Questão 105
ENEM 2017
(ENEM/PPL - 2017) Sabendo-se que as enzimas podem ter sua atividade regulada por diferentes condições de temperatura e pH, foi realizado um experimento para testar as condições ótimas para a atividade de uma determinada enzima. Os resultados estão apresentados no gráfico.
Em relação ao funcionamento da enzima, os resultados obtidos indicam que o(a)
aumento do pH leva a uma atividade maior da enzima.
temperatura baixa (10 ºC) é o principal inibidor da enzima.
ambiente básico reduz a quantidade de enzima necessária na reação.
ambiente básico reduz a quantidade de substrato metabolizado pela enzima.
temperatura ótima de funcionamento da enzima é 30ºC, independentemente do pH.
Gabarito:
ambiente básico reduz a quantidade de substrato metabolizado pela enzima.
Resolução:
Observando o gráfico, percebemos que o aumento do pH causa a diminuição da atividade enzimática. Veja que com pH>8, e com temperaturas iguais a quando o pH<8, a atividade da enzima decai. Portanto, letra [D]