(ENEM PPL - 2016)
De tal palo, tal astilla
Cuando Michael Acuña ingresó en la Academy of Cuisine, en el estado de Maryland, ya hacía muchos soles que era un excelente cocinero. Es que sus padres, Manuel y Albita, fueron propietarios de El Mesón Tico, en Madrid, y, desde niño, Michael no salía de la cocina.
Ya graduado, trabajó en Washington, en Filomena’s Four Seasons, entre otros prestigiosos lugares. Cuando su familia regresó a su país, Costa Rica, y abrió Las Tapas de Manuel, al este de San José – la capital –, pronto se les reunió.
El éxito no se hizo esperar: inmediata ampliación, primero, y luego un segundo restaurante, esta vez al oeste de la ciudad, con tablado flamenco y un alegre bar.
Más de veinticinco tapas, clientes fieles que llegan una y otra vez, y una calidad constante, testimonian la razón de su éxito.
ROSS, M. American Airlines Nexos. n. 1, mar. 2003.
O título do texto traz uma expressão idiomática. Essa expressão, vinculada às informações do texto, reforça que o sucesso alcançado por Michael Acuña deve-se ao fato de ele ter
estudado em uma instituição renomada.
trabalhado em restaurantes internacionais.
aberto seu primeiro empreendimento individual.
voltado às raízes gastronômicas de seu país de origem.
convivido desde a infância no universo culinário da família.
Gabarito:
convivido desde a infância no universo culinário da família.
A) INCORRETA: pois não há uma relação entre a expressão idiomática "tal pai, tal filho" com a ideia de que Michael Acuña estudou em uma instituição renomada.
B) INCORRETA: pois o fato de Michael Acuña ter trabalhado em restaurantes internacionais não tem nenhuma relação com o título "tal pai, tal filho", o que não nos permite afirmar essa alternativa.
C) INCORRETA: pois a abertura do seu próprio empreendimento individual, por si só, não tem uma relação direta com o que foi dito no título "tal pai, tal filho", mas possui um foco somente nas atribuições e conquistas do "filho".
D) INCORRETA: voltar às raízes de gastronômicas do país, em certo ponto, poderia refletir aquilo que está no título do texto, mas não diretamente. No entanto, essa afirmação por si só não fala como que o pai de Michael Acuña tem relação com as conquistas desse menino.
E) CORRETA: pois o texto nos mostra que, no momento em que Michael tinha contato direto com a culinária de sua família quando ele criança, o menino conviveu constantemente nesse universo. Por essa razão, justifica o uso do título "tal pai, tal filho", já que a criação do seu restaurante tem como reflexo daquilo que adquiriu quando era criança.