(ENEM 2014)
Queijo de Minas vira patrimônio cultural brasileiro
O modo artesanal da fabricação do queijo em Minas Gerais foi registrado nesta quinta-feira (15) como patrimônio cultural imaterial brasileiro pelo Conselho Consultivo do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan). O veredicto foi dado em reunião do conselho realizada no Museu de Artes e Ofícios, em Belo Horizonte. O presidente do Iphan e do conselho ressaltou que a técnica de fabricação artesanal do queijo está “inserida na cultura do que é ser mineiro”.
Folha de S. Paulo, 15 maio 2008
Entre os bens que compõem o patrimônio nacional, o que pertence à mesma categoria citada no texto está representado em:
Gabarito:
Letra C correta. O modo de produção artesanal do Queijo Minas foi classificado como patrimônio cultural imaterial brasileiro. Patrimônio cultural é todo aquele que pertence a cultura específica de um país, é parte importante de algum costume da região. Imaterial é tudo aquilo que não é de fato concreto, não é um construção por exemplo. O ofício das paneleiras assim como a produção artesanal do queijo qualifica-se como cultural e imaterial. As alternativas A, B, D e E se referem a patrimônios materiais, portanto, são incorretas.