(ENEM- 2009) A água apresenta propriedades físico-químicas que a coloca em posição de destaque como substância essencial à vida. Dentre essas, destacam-se as propriedades térmicas biologicamente muito importantes, por exemplo, o elevado valor de calor latente de vaporização. Esse calor latente refere-se à quantidade de calor que deve ser adicionada a um líquido em seu ponto de ebulição, por unidade de massa, para convertê-lo em vapor na mesma temperatura, que no caso da água é igual a 540 calorias por grama.
A propriedade físico-química mencionada no texto confere à água a capacidade de
servir como doador de elétrons no processo de fotossíntese.
funcionar como regulador térmico para os organismos vivos.
agir como solvente universal nos tecidos animais e vegetais.
transportar os íons de ferro e magnésio nos tecidos vegetais.
funcionar como mantenedora do metabolismo nos organismos vivos.
Gabarito:
funcionar como regulador térmico para os organismos vivos.
Nosso sistema de resfriamento é bem tranquilo, a gente transpira esperando que tenha um vento e leve nossas gotículas de suor para longe. Se a gente pensar que a nossa temperatura é devido a média de temperatura de cada molécula do nosso corpo, quando começamos a perder essa água a temperatura do nosso corpo vai caindo. Pensando novamente na média de temperatura, se para você diminuir a temperatura total basta diminuir o tanto de partículas que estão naquela temperatura. De uma forma muito simplificada mas é assim que resfriamos nosso corpo, se não conseguirmos transpirar, ou se transpirarmos e não tiver algo para tirar esse suor do nosso corpo a gente não resfria, por isso a água é tão importante para a regulagem térmica da gente.