(UNISC 2014) Considere as seguintes afirmativas.
I - Os sais minerais exercem funções importantes em estruturas esqueléticas.
II - Os íons de sódio e potássio são fortes condutores de impulsos nas células nervosas.
III - Os íons de cálcio são componentes dos ácidos nucléicos e do ATP, envolvidos na transferência de energia das células.
IV - Os aminoácidos são componentes de construção das proteínas.
V - Os polissacarídeos são moléculas grandes, geralmente solúveis em água, formados por dezenas de moléculas de monossacarídeos.
Assinale a alternativa correta.
Somente as afirmativas I, II e IV estão corretas.
Somente as afirmativas II, III e IV estão corretas.
Somente as afirmativas I, II e V estão corretas.
Somente as afirmativas III e IV estão corretas.
Somente as afirmativas I, III e V estão corretas.
Gabarito:
Somente as afirmativas I, II e IV estão corretas.
I. Correta. Os sais minerais são nutrientes que desempenham diversas funções, podendo ser encontrados tanto em seres vivos como em matéria não viva. Podem ser encontrados de duas formas nos seres vivos: dissolvidos em água ou imobilizados. Os sais minerais dissolvidos em água se apresentam na forma de íons. Já os imobilizados, são encontrados em estruturas esqueléticas, apresentando pouca solubilidade.
II. Correta. O sódio e o potássio estão envolvidos no mecanismo de polarização das membranas celulares, assim como, nas membranas das células nervosas.
III. Incorreta. Os íons de calcio não são componentes dos ácidos nucléicos e do ATP, os ions envolvidos em ambos esses casos são os de fosforo sendo os íons de calcio atuando principamente na contração dos músculos e na coagulação sanguínea.
IV.Correta. A proteínas são polímeros naturais que têm como unidades básicas os aminoácidos, que são substâncias orgânicas constituídas por um grupo amino e um grupo carboxílico.
V. Incorreta. Os polissacarídeos não são geralmente solúveis em água. A maioria são insolúveis, como a celulose e a quitina, por exemplo.