(UNICAMP - 2014 - 1 FASE )
Leia o texto:
O uso mais popular do cloreto de sódio é na cozinha, onde é utilizado para acrescentar sabor a uma infinidade de alimentos e também como conservante e material de limpeza. É na indústria química, no entanto, que ele é mais consumido. São inúmeros os processos que fazem uso de produtos do processamento desse sal.
Obtém-se um sal de cozinha do tipo light substituindo-se uma parte do sal comum por cloreto de potássio. Esse produto é indicado para pessoas com problemas de pressão arterial alta. Sabendo-se que a massa molar do sódio é menor que a do potássio, pode-se afirmar que, para uma mesma massa dos dois tipos de sal, no tipo light há
menos íons cloreto e mais íons sódio do que no sal comum.
mais íons cloreto e menos íons sódio do que no sal comum.
mais íons cloreto e mais íons sódio do que no sal comum.
menos íons cloreto e menos íons sódio do que no sal comum.
Gabarito:
menos íons cloreto e menos íons sódio do que no sal comum.
Como parte do NaCl fora substituído por KCl, teremos, obviamente, menor Na no sal light.
Agora, vamos analisar as porcentagens em massa de Cl nos dois sais:
1) Massa molar do NaCl: 58,5 g/mol
Massa molar do Cl: 35,5 g/mol
Porcentagem de Cl no NaCl: 35,5/58,5 = 0,61 = 61%
2) Massa molar do KCl: 75,5 g/mol
Massa molar do Cl: 35,5 g/mol
Porcentagem de Cl no KCl: 35,5/75,5 = 0,47 = 47%
Como a porcentagem de Cl no KCl é menor, ao substituirmos parte do NaCl por KCl, teremos menos Cl no sal.
GABARITO: d