(UNICAMP- 2013 - 2 fase - Questão 22)
A história da doença de Chagas se inicia com uma tripla descoberta, ocorrida no interior de Minas Gerais. Em abril de 1909, Carlos Chagas (1878-1934) comunicou ao mundo científico a descoberta de uma nova doença humana. O agente causal da doença e seu vetor também haviam sido por ele identificados, ao final de 1908. A descoberta de Chagas, considerada única na história da medicina, constitui um marco decisivo na história da ciência e da saúde brasileiras, trazendo uma contribuição inovadora ao campo emergente da medicina tropical e dos estudos sobre as doenças parasitárias transmitidas por insetos.
A doença de Chagas ainda preocupa, principalmente os moradores de Abaetetuba, no nordeste do Pará. De acordo com a Secretaria de Saúde do Pará, só em agosto deste ano foram registrados 18 casos na região associados ao consumo de açaí. No total, 365 casos foram contabilizados de janeiro a agosto de 2012. Nas regiões Sul e Sudeste do Brasil, a transmissão dessa doença já foi relacionada ao consumo de garapa.
a) Indique o agente causal da doença de Chagas e seu vetor descritos pelo pesquisador em 1908-1909. Explique a forma de transmissão dessa doença para humanos descrita por Chagas.
b) Explique como o consumo de açaí ou de garapa pode transmitir essa parasitose. Como seria possível impedir essa via de transmissão ao consumir esses alimentos?
Gabarito:
Resolução:
a) A doença de chagas é causada por um protozoário, Trypanosoma cruzi, e é transmitida por alguns triatomíneos, como os do gênero Rhodnius, Panstrongylus e Triatoma. O protozoário se reproduz no intestino do inseto que, após se alimentar do sangue de seu hospedeiro, defeca próximo à picada expondo o ferimento às formas infectantes do agente etiológico.
b) O processamento de alimentos mal armazenados e higienizados pode, por acidente, acabar incluindo o vetor contaminado dessa protozoose que pode se esconder no meio da cana.