(UNICAMP - 2012 - 2 fase - Questão 2)
a) Quais são, segundo o texto, as consequências da atual dieta das crianças norte-americanas?
b) No que consiste a revolução alimentar proposta por James Oliver?
Gabarito:
Resolução:
a) Segundo o texto, as crianças norte-americanas estão crescendo em sobrepeso e deficientes em nutrição por conta da dieta repleta de comidas processadas. Além disso, segundo o autor, as crianças de hoje serão a primeira geração a viver menos que seus próprios pais.
b) Para o autor, a revolução alimentar seria a troca de alimentos ultraprocessados por comidas frescas e pelo hábito de se cozinhar em casa.