(UNICAMP - 2006 - 2 FASE ) As macromoléculas (polissacarídeos, proteínas ou lipídios) ingeridas na alimentação não podem ser diretamente usadas na produção de energia pela célula. Essas macromoléculas devem sofrer digestão (quebra), produzindo moléculas menores, para serem utilizadas no processo de respiração celular.
a) Quais são as moléculas menores que se originam da digestão das macromoléculas citadas no texto?
b) Como ocorre a “quebra” química das macromoléculas ingeridas?
c) Respiração é um termo aplicado a dois processos distintos, porém intimamente relacionados, que ocorrem no organismo em nível pulmonar e celular. Explique que relação existe entre os dois processos.
Gabarito:
Resolução:
a)As moléculas menores que se originam da digestão dos polissacarídeos são os monossacarídeos, no caso das proteinas são os aminoácidos, e no dos lipideos são os ácidos graxos e o glicerol.
b) A quebra ocorre por ação de enzimas especificas para cada macromoléculas, as enzimas realizam normalmente o processo de hidrólise.
c) A respiração pulmonar é responsável por garantir que o oxigênio do meio consiga ser absorvido e utilizado pelas células e a eliminação do CO2 gerado. Após ser absorvido pela celulas o O2 é utilizado pelas mitocôndrias no processo de respiração celular, nesse caso o oxigênio atua como aceptor final de elétrons no final da cadeia de transporte de elétrons para produção de energia em forma de ATP.