(UNICAMP - 2003 - 2 fase - Questão 11)
Uma receita de biscoitinhos Petit Four de laranja leva os seguintes ingredientes:
A densidade aparente da “massa” recém preparada e antes de ser assada é de 1,10 g / cm3 . Entende-se por densidade aparente a relaç&ati...
(UNICAMP - 2003 - 2 fase - Questão 12)
Considerando a questão anterior, se o carbonato ácido de amônio (hidrogeno carbonato de amônio) se decompõe totalmente pela ação do calor formando amônia, água e gás carbônico, tod...
(UNICAMP - 2003 - 1a fase)
Em 1953, Miller e Urey realizaram experimentos simulando as condições da Terra primitiva: supostamente altas temperaturas e atmosfera composta pelos gases metano, amônia, hidrogênio e vapor d´água, sujeita a descargas elétrica...
(UNICAMP - 2003 - 1a fase)
Provavelmente, o sabão foi encontrado por algum curioso nas cinzas de uma fogueira usada para assar animais como porcos, javalis, cabras, etc. Este curioso, vendo nas cinzas aquela massa “diferente” e pensando que se tratava de comida, deve tê-la...
(UNICAMP - 2003 - 1a fase)
O sabão, apesar de sua indiscutível utilidade, apresenta o inconveniente de precipitar o respectivo sal orgânico insolúvel em água que contenha íons cálcio dissolvidos. Em época recente, foram desenvolvidos os deterge...