Questão 8

(UNICAMP - 2003 - 2 fase - Questão 8)

O cloreto de potássio é muitas vezes usado em dietas especiais como substituto de cloreto de sódio. O gráfico abaixo mostra a variação do sabor de uma solução aquosa de cloreto de potássio em função da concentração deste sal. Ao se preparar uma sopa (1,5 litros), foi colocada a quantidade mínima de KCl necessária para se obter sabor “salgado”, sem as componentes “amargo”e “doce”.

a) Qual a quantidade, em gramas, de KCl adicionado à sopa?

b) Qual a pressão osmótica p, a 57 º C, desta solução de KCl? p = cRT, onde c é a concentração de partículas em mol/L, R = 0,082 L atm K^-1mol ^–1 , T é a temperatura absoluta.