(UFU - 2021 - MEDICINA)
A água oxigenada, H2O2, é instável e se decompõe para formar água e gás oxigênio na presença de luz ou catalisador. Em um experimento realizado em uma aula de química, a adição de água oxigenada a um pedaço de fígado cru leva à sua efervescência em quantidade maior que se a água oxigenada estivesse dispersa em um recipiente limpo.
Esse aumento da efervescência ocorre, porque
a enzima presente no fígado fornece um caminho para a reação com menor energia de ativação e maior rapidez.
a temperatura do fígado favorece a decomposição da água oxigenada e aumenta a formação do produto da reação.
o calor liberado pelo fígado cru aumenta a taxa de desenvolvimento da reação química e a formação de gás oxigênio.
o contato da água oxigenada com o fígado aumenta a velocidade da reação química pela elevação da energia de ativação.
Gabarito:
a enzima presente no fígado fornece um caminho para a reação com menor energia de ativação e maior rapidez.