(UFU - 2016 - 2ª FASE) Nos vertebrados, a digestão é extracelular. Com base nessa afirmação, responda:
A) As aves apresentam moela. O que é esta estrutura e para que ela serve?
B) No intestino delgado humano desembocam duas glândulas importantes: o pâncreas e o fígado. O que as diferencia? Qual é a função do fígado?
C) Para que servem as vilosidades intestinais presentes no intestino delgado humano?
Gabarito:
Resolução:
a) A moela é uma estrutura musculada presente no sistema digestório das aves cuja função é a digestão física ou mecânica do alimento através do processo de trituração.
b) A digestão extracelular dos vertebrados conta com duas glândulas anexas ao intestino delgado que desempenham funções distintas, porém muito importantes. O pâncreas é influenciado pelos hormônios secretina e colecistocinina sintetizados no intestino delgado, e atua produzindo o suco pancreático, que apresenta o bicarbonato de sódio que retira a acidez do quimo e as enzimas pancreáticas que catalisam o alimento como principais secreções. Já o fígado, atua na digestão extracelular dos vertebrados sintetizando a bile, responsável por emulsionar gorduras para facilitar a digestão, que será armazenada na vesícula biliar e será secretada após a influência do hormônio colecistocinina, além de ser o local de armazenamento dos nutrientes absorvidos pelo próprio intestino.
c) As vilosidades são dobras ou projeções do intestino delgado que aumentam a superfície de contato e o percurso dos nutrientes neste órgão humano, aumentando assim a capacidade de absorção de nutrientes.