(UFRGS 2019)
O chimarrão, ou mate, é uma bebida característica da cultura gaúcha e compreende uma cuia, uma bomba, erva-mate moída e água a aproximadamente 70ºC. A obtenção da bebida, ao colocar água quente na erva-mate, consiste em um processo de
extração.
decantação.
filtração.
purificação.
absorção.
Gabarito:
extração.