(UERJ 2008) Em um experimento, em condições adequadas, foram medidas as velocidades de reação V de uma enzima, em função do aumento da concentração de seu substrato S.
O gráfico a seguir indica variações de 1/V em função de S.
A curva que deve representar o resultado experimental é a identificada por:
W
X
Y
Z
Gabarito:
Z
Em primeiro lugar quanto mais substrato, maior será a velocidade de reação. Com isso a curva que representaria melhor o resultado do experimento seria a X. Mas, observando o eixo y, é possível reparar que a constante não é simplesmente a Velocidade (V), mas sim o inverso dela (1/V). Logo, quanto mais para cima você estiver no eixo y, menor será a velocidade (quanto maior a base em uma divisão, menor será o resultado). Assim, a curva X não satisfaz mais o fato teórico (aumenta o substrato, aumenta a velocidade). Portanto, será a curva Z que representa o experimento, pois, conforme há um aumento de substrato (eixo x) a velocidade vai aumentando, e haverá uma queda no eixo y. Para deixar mais claro, no começo a velocidade é menor (vamos usar valores arbitrários, por exemplo 2). No final, a velocidade será maior (5). Os valores no eixo y então serão de 1/2 (0,5) e 1/5 (0,2). Por isso a curva vai caindo e não aumentando. Gabarito será a alternativa "D".