(UEM - 2014)
Assinale o que for correto.
I - Uma mistura de água, metanol, açúcar completamente dissolvido e pó de serra forma um sistema heterogêneo de duas fases.
II - Uma mistura de água e óleo de canola forma um sistema heterogêneo de duas fases.
III - Uma mistura de água a 80 °C com pó de serra forma um sistema homogêneo de uma fase.
IV - Uma mistura de álcool etílico e iodo completamente dissolvido forma um sistema heterogêneo de duas fases.
V - O ar atmosférico livre de poluição e de água é um sistema homogêneo de três fases.
I e V
II, III e IV
I e II
I, III e V
Gabarito:
I e II
I - V - Uma mistura de água, metanol, açúcar completamente dissolvido e pó de serra forma um sistema heterogêneo de duas fases.
Sendo o etanol completamente solúvel em água, devido sua alta polaridade, esses dois componentes formam 1 fase. Como o açúcar está totalmente dissolvido, se mantém uma única fase. O pó de serra é insolúvel nesse sistema, portanto está separado dos demais materiais, formando uma segunda fase.
II - V - Uma mistura de água e óleo de canola forma um sistema heterogêneo de duas fases.
Os dois líquidos são imiscíveis e portanto formam duas fases.
III - F - Uma mistura de água a 80 °C com pó de serra forma um sistema homogêneo de uma fase.
Pó de serra é insolúvel em água.
IV - F - Uma mistura de álcool etílico e iodo completamente dissolvido forma um sistema heterogêneo de duas fases.
Se o iodo está completamente dissolvido então há apenas uma fase, sistema homogêneo.
V - F - O ar atmosférico livre de poluição e de água é um sistema homogêneo de três fases.
Se o sistema é homogêneo, só existe uma fase.