O escurecimento de talheres de prata pode ocorrer devido à presença de derivados de enxofre encontrados nos alimentos. A equação química de oxidação e redução que representa esse processo está descrita a seguir.
Nesse processo, o agente redutor é
sulfeto de hidrogênio
oxigênio gasoso
sulfeto de prata
prata metálica
água
Gabarito:
prata metálica
O agente redutor é aquele que promove a redução de uma espécie, ou seja, ele será aquele que irá oxidar. Na reação, temos , portanto a prata metálica será o agente redutor.