Questão 16759
UEG 2013
(UEG 2013) As vitaminas são um conjunto de moléculas orgânicas que desempenham, dependendo de suas características químicas, papéis distintos, porém importantes para o bom funcionamento do corpo humano. Abaixo, estão apresentadas as estruturas químicas de algumas dessas moléculas.
Tendo em vista as consequências da carência dessas vitaminas e as propriedades de suas moléculas, pode-se afirmar que a
carência de vitamina A leva ao raquitismo infantil.
carência de vitamina D provoca doença óssea.
vitamina C apresenta o grupo funcional ácido carboxílico.
vitamina C é lipossolúvel.
Gabarito:
carência de vitamina D provoca doença óssea.
Resolução:
a. carência de vitamina A leva ao raquitismo infantil.
A carência da vitamina A causa doenças relacionadas à visão e ao epitélio de revestimento do pulmão, intestino e trato urinário.
c. vitamina C apresenta o grupo funcional ácido carboxílico.
d. vitamina C é lipossolúvel.
A vitamina C é hidrossolúvel (solúvel em água) e apresenta Ac. Ascórbico.