(PUC-RJ/2018) A alimentação humana se baseia principalmente em três tipos de macromoléculas: proteínas, carboidratos e gorduras. Considerando que, para a digestão desses componentes, é necessária a ação de diferentes órgãos do sistema digestório, verifica-se que
a bile produzida pelo fígado facilita a ação das lipases, pois proporciona a emulsificação das gorduras.
a digestão de celulose ocorre ao longo de todo o trato digestivo.
a digestão das proteínas se inicia ainda na boca, a partir da ação das amilases salivares.
o principal local de digestão dos carboidratos é o estômago.
as amilases estomacais são responsáveis pela degradação de proteínas.
Gabarito:
a bile produzida pelo fígado facilita a ação das lipases, pois proporciona a emulsificação das gorduras.