Questão 26
ENEM 2019
(ENEM - 2019)
A fluidez da membrana celular é caracterizada pela capacidade de movimento das moléculas componentes dessa estrutura. Os seres mantêm essa propriedades de duas formas: controlando a temperatura e/ou alterando a composição lipídica da membrana . Neste último aspecto, o tamanho e o grau de insaturação das caldas hidrocarbônicas dos fosfolipídios, conforme representados na figura, influenciam significativamente a fluidez. Isso porque quanto maior for a magnitude das interações entre os fosfolipídios, menor será a fluidez da membrana.
Qual das bicamadas lipídicas apresentadas possui maior fluidez?
I
II
III
IV
V
Gabarito:
II
Resolução:
Como é dito que quanto maior for a magnitude das interações entre os fosfolipídios, menor será a fluidez da membrana a membrana mais fluida será do composto II pois apresenta cadeias insaturadas cis que diminuem a interação intermolecular na camada e cadeias mais curtas que também diminuem a interação garantindo maior fluidez.