Questão 92
ENEM 2019
(ENEM PPL - 2019)
Atualmente, uma série de dietas alimentares têm sido divulgadas com os mais diferentes propósitos: para emagrecer, para melhorar a produtividade no trabalho e até mesmo dietas que rejuvenescem o cérebro. No entanto, poucas têm embasamento científico, e o consenso dos nutricionistas é que deve ser priorizada uma dieta balanceada, constituída de frutas e vegetais, uma fonte de carboidrato, uma de ácido graxo insaturado e uma de proteína. O quadro apresenta cinco dietas com supostas fontes de nutrientes.
A dieta que relaciona adequadamente as fontes de carboidrato, ácido graxo insaturado e proteína é a
1.
2.
3.
4.
5.
Gabarito:
4.
Resolução:
a) Incorreta. O azeite é uma fonte de ácidos graxos.
b) Incorreta. A carne de aves é fonte de proteínas. O mel é fonte de carboidratos. As nozes são fontes de ácidos graxos.
c) Incorreta. As nozes são fontes de ácidos graxos. O mel é fonte de carboidratos.
d) Correta. O mel é fonte de carboidratos. O azeite é uma fonte de ácidos graxos. A carne de aves é fonte de proteínas.
e) Incorreta. O azeite é uma fonte de ácidos graxos.