Questão 79
ENEM 2012
(ENEM - 2012)
O armazenamento de certas vitaminas no organismo apresenta grande dependência de sua solubilidade. Por exemplo, vitaminas hidrossolúveis devem ser incluídas na dieta diária, enquanto vitaminas lipossolúveis são armazenadas em quantidades suficientes para evitar doenças causadas pela sua carência. A seguir são apresentadas as estruturas químicas de cinco vitaminas necessárias ao organismo.
Dentre as vitaminas apresentadas na figura, aquela que necessita de maior suplementação diária é
I.
II.
III.
IV.
V.
Gabarito:
III.
Resolução:
Como as vitaminas lipossolúveis são armazenadas em quantidades suficientes para evitar doenças causadas pela sua carência, as que precisam de suplementação são as hidrossolúveis. Para ser hidrossolúvel o composto deve apresentar características polares.
I) X. apesar de possuir uma hidroxila apresenta longa cadeia orgânica.
II) X. Apesar de possuir oxigênio aprersenta longa cadeia orgânica.
IV) X. apesar de possuir hidroxila apresenta longa cadeia orgânica.
V) X. apesar de possuir uma hidroxila e oxigênio apresenta longa cadeia orgânica.
III) Correto. Apresenta várias hidroxilas e oxigênios em sua estrutura.