Questão 69

ENEM 2012

Química

(ENEM - 2012)

Uma dona de casa acidentalmente deixou cair na geladeira a água proveniente do degelo de um peixe, o que deixou um cheiro forte e desagradável dentro do eletrodoméstico. Sabe-se que o odor característico de peixe se deve às aminas e que esses compostos se comportam como bases. Na tabela são listadas as concentrações hidrogeniônicas de alguns materiais encontrados na cozinha, que a dona de casa pensa em utilizar na limpeza da geladeira.

Dentre os materiais listados, quais são apropriados para amenizar esse odor?

Álcool ou sabão.

Suco de limão ou álcool.

Suco de limão ou vinagre.

Suco de limão, leite ou sabão.

Sabão ou carbonato de sódio/barrilha.

Gabarito:

Suco de limão ou vinagre.

Resolução:

Sabendo que as aminas possuem caráter básico, é necessário que um ácido reaja com essa amina, a neutralizando e retirando o cheiro.

Pela concentração de H₃O⁺ podemos encontrar o composto que tem menor pH, ou seja, é mais ácido

$pH_{ ext{suco de limao}} =-log_{10}(10^{-2})=-(-2)=2Rightarrow acute{a}cido$
$pH_{ ext{leite}} =-log_{10}(10^{-6})=-(-6)=6Rightarrow acute{a}cido$
$pH_{ ext{vinagre}} =-log_{10}(10^{-3})=-(-3)=3Rightarrow acute{a}cido$
$pH_{ ext{alcool}} =-log_{10}(10^{-8})=-(-8)=8Rightarrow Base$
$pH_{ ext{sabao}} =-log_{10}(10^{-12})=-(-12)=12Rightarrow Base$
$pH_{ ext{carbonato de sodio}} =-log_{10}(10^{-12})=-(-12)=12Rightarrow Base$

Podem ser usados: Suco de Limão, leite ou vinagre.

Gabarito alternativa C.

Questões relacionadas

Questão 10314

(ENEM PPL - 2012) O senso comum nos diz que os polímeros orgânicos (plásticos) em geral são isolantes elétricos. Entretanto, os polímeros condutores sã...

Ver questão

Questão 46

(ENEM - 2012) Para diminuir o acúmulo de lixo e o desperdício de materiais de valor econômico e, assim, reduzir a exploração de recursos naturais, adotou-se, em esca...

Ver questão

Questão 49

(ENEM - 2012) A produção mundial de alimentos poderia se reduzir a 40% da atual sem a aplicação de controle sobre as pragas agrícolas. Por outro lado, o uso frequen...

Ver questão

Questão 53

(ENEM - 2012) O rótulo de um desodorante aerossol informa ao consumidor que o produto possui em sua composição os gases isobutano, butano e propano, dentre outras subst&aci...

Ver questão